Cocktail Bar e Ristorante nel centro storico di Firenze
Un locale che di sera risponde ad ogni tua richiesta, dall’aperitivo di classe alla cena gourmet, lasciando poi ampio spazio ad un dopo cena festoso ed elettrizzante.
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CENA GOURMET NEL CENTRO DI FIRENZE
Il nostro ristorante propone una carta originale e sofisticata, che utilizza le migliori materie prime per realizzare piatti dal gusto sorprendente. Le proposte vengono costantemente rinnovate in base alla stagionalità degli ingredienti e alla creatività dei nostri chef. Grazie alla sapiente tecnica e all’estro creativo della nostra cucina, ogni ricetta racchiude un universo di sfumature tutte da assaporare, che sorprenderanno anche i palati più esigenti.
APERITIVO E LOUNGE BAR
Atmosfera cosmopolita, luci soffuse, giochi cromatici su riflessi dorati: l’aperitivo al Colle Bereto è uno degli appuntamenti mondani della città. Una scelta che spazia dai grandi classici alle proposte più innovative, combinando nuovi sapori e profumi Fermatevi per sorseggiare un Fashion Colle o un Tropical Jungle, o per gli amanti del vino e delle bollicine, le migliori etichette, oltre a quelle dell’azienda agricola Colle Bereto: Il Tocco, Il Cenno, il Chianti Classico e Chianti Classico riserva. Il tutto sulle note di Dj-Set e della miglior musica internazionale. Il nostro Lounge Bar è aperto dalle 18:30 alle 2:00.
è possibile su richiesta, ordinare al tavolo un narghilè da fumare in compagnia
menu
Antipasti
- Tacos di Salmone
- Caprese
- Tartare di Fassona
- Capasanta con salsa Diablo
- Tataki di Tonno
primi
- Spaghetti al pomodoro campano
- Rigatone ai 3 pomodori
- Penne alla Carlofortina
- Calamarata di Polpo
Main courses
- Avocado burger
- Hamburger Colle B
- Club Sandwich
- Carpaccio di Bresaola
- Tataki di Tonno
- Polpo alla Piastra
- Tagliata di angus
- Filetto di manzo
- Bistecca alla fiorentina
I’m so vegetarian
- Tofu Salad
- Vegan Burger
- Avocado Burger
Insalate
- Colle Bereto Salad
- Caesar Salad
- Poke di salmone
Champagneria
Le nostre migliori offerte
- Dom Pérignon Luminous
- Dom Perignon Rosé
- Armand de Brignac
- Krug Grande Cuvée
- Ruinar Blanc de Blancs
- Cristal Roederer
- Dom Pérignon Magnum
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